Fraunhofer IGB Jahresbericht 2012|13

93 OH O H HO H H OHH O O OHH O H HO H OH HO O HO O O OH OH R CL 100 μm Ac Ac OH O O O O O OH OH OH H H H H O O R R = C11 – C17 MEL Dipl.-Biol. (t. o.) Dipl.-Ing. (FH) Susanne Zibek Telefon +49 711 970-4167 susanne.zibek@igb.fraunhofer.de Priv.-Doz. Dr. Steffen Rupp Telefon +49 711 970-4045 steffen.rupp@igb.fraunhofer.de Kontakt Literatur Günther, M.; Zibek, S. ; Hirth, T. ; Rupp, S. (2010) Synthese und Optimierung von Cellobioselipiden und Mannosylerythritollipi- den. Chem. Ing. Tech. 82: 1215-1221 Förderung Wir danken dem BMBF für die Förderung des Projekts »BioSurf – Novel Production Strategies for Biosurfactants« im Rahmen des ERA-NET Industrial Biotechnology 2nd Joint Call (ERA-IB), Förder- kennzeichen 0315928A, ERA-IB10.039. Projektpartner Karlsruher Institut für Technologie KIT, Karlsruhe | c-LEcta GmbH, Leipzig | Flemish Institute for Technological Research, Mol, Belgien | Tormans Engineering Noord BVBA, Geel, Belgien | Ecover Belgium NV, Malle, Belgien | LISBP, Toulouse, Frankreich Weitere Informationen www.biosurf.de 11 Stämme auf ihr Produktspektrum untersucht. Gegenwärtig produzieren wir Mustersubstanzen von MEL und CL in klei- nerem Maßstab für Anwendungstests innerhalb des Konsor- tiums. Dabei werden Produktkonzentrationen für MELs bis 100 g/L und für CL bis 33 g/L erzielt. Enzymatische Optimierung und Metabolic Engineering Zur Erzeugung weiterer Tensidvarianten wurde ein von P. aphidis produziertes MEL-Gemisch mithilfe einer Lipase deacetyliert und das so erhaltene Produkt auf seine Tensidwir- kung getestet. Auch von Cellobioselipiden wurden verschie- dene Strukturvarianten mit veränderten Tensideigenschaften hergestellt. Über genomweite Untersuchungen eines beson- ders efﬁzienten MEL-Produzenten mittels Parallelsequenzie- rungsverfahren konnten wir die für die MEL-Biosynthese not- wendigen Gene identiﬁzieren. Diese dienen nun als Blaupause für das Metabolic Engineering des Stammes mit dem Ziel, MEL-Varianten mit maßgeschneiderten Eigenschaften zu er- halten. Zukünftige Arbeiten fokussieren auf die Maßstabsübertragung (Scale-up) der Fermentationsverfahren bis in den Kubikmeter- Maßstab und die entsprechenden Aufarbeitungsverfahren. 3 4 1 Einige Biotenside sind gute Schaumbildner. 2 Fermentative Synthese von Cellobioselipiden im 1-L-Bioreaktor. 3 Mannosylerythritollipide (MEL) setzen sich bei hohen Produktkonzentrationen als ölartige Perlen ab. 4 Cellobioselipide (CL) als nadelförmige Kristalle. R = H oder OH

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